西南大学外籍专家设教育基金 激励学生做研究

　　12月16日，“外专****”专家、国家柑桔工程技术中心卢瑟夫(Russell Lee Rouseff)教授向学校教育基金会捐赠10万元，设立“卢瑟夫(Russell Lee Rouseff)教育基金”，用于资助柑桔研究所柑桔加工专业在读优秀硕士、博士研究生。

　　卢瑟夫教授是世界著名的食品和果品化学家、柑橘果品化学界首席专家，从事柑橘和亚热带水果香气成分、色素、维生素、类黄酮等营养和功能性成分研 究已逾40年，专业造诣深厚，主持科研项目30余项、出版专著6部、发表论文129篇；先后获得美国化学学会“杰出研究奖”、“食品和农业化学进步奖”、 美国食品技术所(FTI)“研究与开发奖”等；

　　他曾任美国化学学会农业食品分会主席、食品和营养生物化学会主席、香料分会主席等。卢瑟夫目前任职于西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术中心，为学校科研发展做出了积极贡献。