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舟山定海海归创业青年:让南美白对虾越冬不再难

2020-11-27 16:51 来源: 中国青年报客户端 作者: liuxuehr

中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李剑平)“南美白对虾养殖,最怕水温变冷。在水温低于15℃时就会停止生长。”浙江省舟山市定海区海归创业青年、旭旺养殖场场长陈杰近日建起了大棚供暖与物联网设备,养殖场内一位工人正挥铲加煤,另一位工人则在实时调控监视大棚内的室温,54个工厂化大棚全部接入锅炉暖气,让南美白对虾越冬不再难。

近年来,由于苗种种质退化加上病害侵袭,南美白对虾养殖成功率逐步下滑。在这样的市场背景下,陈杰实施的创业项目在业内引起了不小的关注度,100亩工厂化养殖高位池大棚养虾,平均亩产超过2100公斤,养殖成功率达90%,亩利润超过6万元。

小伙子读书是厉害,但搞养殖不是啃书本,一上手就碰到了业界的难题。此前,村民们纷纷为陈杰的养殖创业项目担心。尤其是第二季露天塘养殖,南美白对虾两茬苗生长慢,收成率比较低。此外,各海区还面临着海水水质和环境差的问题。

以往对水质的监测全凭经验判断,遇到突发状况就乱了阵脚。凭着年轻人敢闯敢试的精神,这名海归青年引进了水质测定系统,实时检测并在电子屏上滚动显示水质的变化,再结合传统实践经验进行研判,解决了水质环境问题,提高了对虾的成活率。

“很多养殖户认为水产养殖前期投料少,底质不脏,不需要加强排污。”对此,陈杰不这么认为。其实,水产养殖前期藻类不稳定,新陈代谢快,经常大量死亡沉积于塘底,形成有机污染物。春虾养殖水温低,南美白对虾多潜伏在池塘底部,容易被此引发慢性中毒和感染病害,严重影响产量。他们通过生态尾水处理池处理,实现养殖尾水循环利用,不仅提高了水产养殖的产量,还保护了海洋环境。

在养殖过程中,这名海归青年还引入工厂化养殖的大数据管理,随着虾苗长大,不断调整投喂频率,每个时间段都精确控制。数据管理是个细致活。养殖场哪个池子的饲料投喂量减少了,就说明虾的进食量变少,需要跟前几周以及去年同期数据作比较,及时发现水质、温度等方面存在的问题,并进行整改。

水产养殖行业属于传统行业,管理方式的转变非常重要。陈杰说,“细节决定养殖成败,待虾如人,才能有更好的回报。”

来源:中国青年报客户端

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