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海归父女回昆创业 携手做豆奶

2018-01-30 11:31 来源: 云南日报 作者: liuxuehr

2018年,对于王冰和女儿王菁菁而言,是一个全新的开始。父女俩携手出发,为了梦想再出发。因为,在他们面前,有一个3000亿元的中国植物蛋白市场,他们要把来自高原的好豆奶卖向全世界。

“爸爸去哪”创业板

1997年,王冰带着13岁的女儿王菁菁从昆明移民至加拿大,在语言学校学习的时候,接触到了“植物蛋白”,灵敏的商业嗅觉让他发现这是个机会。

“植物蛋白营养与动物蛋白相仿,但是更易于消化。”用了整整3个月的时间,老王聘用的专业团队经过详细的市场调查,得出的结果是:亚洲有75%以上的人群都患有乳糖不耐症,所以最大和最适合开发植物蛋白的市场在亚洲。

看完市场调查结果,王冰立即收拾好行囊,放弃了加拿大国籍,回到云南开始了二次创业,创立了云南佰旺食品有限公司,专攻液态豆奶。

因为液态豆奶的生产研发技术门槛较高,所以公司成立之初,王冰就投入大量人力和物力用于产品研发,佰旺生产的豆奶产品一举成为国家液态豆奶行业的佼佼者,也是最早将蛋白质含量做到3.0以上的液态豆奶企业。一直到现在,公司仍然是云南省唯一的液态豆奶生产企业。

随着品牌知名度的扩大,王冰对于中国植物蛋白市场的前景更加有信心,他做出一个重要决定:重新找地方扩大生产规模。为从源头上奠定好基础,王冰和云南农业大学合作培育成功的云南高原红土地大豆1号,在2000多米海拔的红土地上推广种植,这也是全国唯一一款自有基地种植生产的高原大豆,营养价值比其他种植区高出35%。

父女携手做豆奶

2013年,老王开始了第三次创业,在轿子雪山投资1.5亿建起了年产6万吨豆奶的现代化工厂。为了保护好轿子雪山的生态环境,工厂所用原料为无烟煤,通过水煤浆处理后燃烧排放,废弃物中的豆渣、豆皮则被用作猪饲料,废水经过工厂自建的污水处理系统后,被员工用来饲养小鱼,真正实现了“零排放”。

王菁菁毕业回国后,看着父亲两鬓逐渐斑白,当了解到父亲创业的艰苦及感受到这份工作的意义,作为80后“海归”的她也加入了父亲的工作,决心为推广植物蛋白豆奶尽一份力量。王菁菁从新零售板块切入全国线上和线下渠道,并在“开始吧”众筹平台推出了众筹项目。今年6月,她和营销团队们基于发展新渠道签出了1.5亿元的销售额。

“下一步,我们将通过运营区域社群电商,辅助线下流通、开拓和铺市,通过猩便利的无人售货架,饿了么的灵动便利,以及盒马鲜生等新零售通路联动京东、天猫、唯品会等传统电商,构建线上布局,铺设全国市场。”她介绍,目前,华东社群电商和线下流通,KA板块已启动,终端客户反馈很好,我们已经跟猩便利,饿了么,盒马鲜生、京东签订了初步合作协议,近期即将上线。国内市场走稳了,佰旺将会借助云南的区位优势和“一带一路”建设的契机,进入东南亚、南亚市场,把中国的豆奶品牌推向世界。(记者 杨抒燕)

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